“Fă în aşa fel încât mâncarea să-ţi fie medicament şi medicamentul mâncare”, spunea Hipocrate. Acesta este mesajul transmis de filmul documentar „Food matters”, realizat de James Colquhoun şi Laurentine ten Bosch. Din cauza mâncărurilor tot mai sărace nutriţional, a aditivilor chimici şi a tendinţei noastre de a ne baza pe produsele farmaceutice pentru a ne trata bolile, societatea actuală este din ce în ce mai bolnavă.

Producătorii acestui film trag un semnal de alarmă cu privire la „industria bolii” şi propun soluţii ştiinţifice pentru vindecarea bolilor în mod natural. În acest scop, este prezentată o serie de interviuri cu unii din cei mai importanţi experţi în nutriţie şi medicină naturistă.

Aceştia spun că ne facem rău prin faptul că ne hrănim necorespunzător şi că mâncarea potrivită, suplimentele şi curele de detoxifiere pot trata bolile cronice, chiar şi cancerul. Filmul, finanţat din surse independente, doreşte să ne determine să regândim întregul sistem medical actual.